Nhắc đến đông trùng hạ thảo, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một loại dược liệu quý hiếm, đắt tiền và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều công dụng bổ bổ cơ thể. Thế nhưng, cách chế biến đông trùng hạ thảo đúng cách, thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là không làm mất chất dinh dưỡng của nó thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây là 6 cách nấu đông trùng hạ thảo thơm ngon bổ dưỡng không bị mất chất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Minh’s tìm hiểu nhé!
1.Pha trà: Cho 4 – 8 sợi ĐTHT vào cốc nước, đổ nước sôi và ủ trong 10 đến 15 phút để có hương vị thơm ngon nhất. Sử dụng tốt nhất vào buổi sáng trước ăn 30 phút.
2.Ngâm mật ong: Ngâm 12 – 15 gram ĐTHT khô hoặc 1 sinh khối tươi với 300ml mật ong nguyên chất, sau 2 tuần là có thể sử dụng được. Mỗi sáng dùng 5 – 10ml và 3 – 5 sợi nấm, uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước sôi.
3.Nấu cháo, lẩu, món hầm: Sau khi hầm xong, cho thêm đông trùng hạ thảo vào nồi, đun tiếp trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
4.Chưng với yến: Cho ĐTHT vào chưng cùng với yến sẽ kết hợp được công dụng tuyết vời của hai sản phẩm dinh dưỡng này.
5.Ngâm rượu: Ngâm 10 gram khô hoặc 1 sinh khối tươi với 2 lít rượu hoặc 0,5 kg sấy khô với 5 lít (rượu ≤ 35 độ). Thời gian ngầm tầm 1 tháng là có thể sử dụng được.
6.Đắp mặt nạ: Trộn bột ĐTHT với mật ong hoặc sữa chua để tạo thành hỗn hợp sệt đắp mặt. Mỗi tuần dùng từ 2 đến 3 lần để tẩy tế bào chết, làm da sáng mịn và chống lão hóa.
Mong 6 cách sử dụng đông trùng hạ thảo đơn giản dễ làm mà vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng có thể giúp bạn bỏ túi cho mình được vài món ăn nấu cùng với đông trùng hạ thảo thơm ngon và bổ dưỡng cho người thân và cả gia đình nhé!
